Paté de surimi

Empezamos la semana con un aperitivo ligero, una receta que me encanta y que preparo mucho, en casa nos encanta con un trocito de pan, en plan pinxo o con tostas para untarlo.Ya vereis que rico!

INGREDIENTES (para 10 raciones)
-200 g de palitos de cangrejo
-20 g de cebolla
-160 g de queso fresco batido desnatado (0% m.g)
-20 g de aceite de oliva virgen extra
-3 cucharaditas de zumo de limón
-1 pellizco de sal
-1 pellizco de pimienta molida

PREPARACIÓN
1-Ponga en el vaso la cebolla y programe 2 seg/vel.5.

2-Añada los palitos de cangrejo y programe 3 seg/vel.4. Con la ayuda de la espátula, baje los restos de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.

3-Añada el queso, el aceite, el zumo de limón, la sal y la pimienta.Mezcle 15 seg/vel.3

4-Sirva sobre tostadas de pan, tostas, hojas de lechuga...